Pathari Ranbhaji Benefits-पाथरी रानभाजी : निसर्गाची अमूल्य देणगी; जाणून घ्या आरोग्यदायी फायदे
पावसाळा सुरू झाला की महाराष्ट्रातील डोंगर, माळराने, जंगलाच्या कडा आणि शेतांच्या बांधावर विविध प्रकारच्या रानभाज्या उगवतात. या रानभाज्या आपल्या पारंपरिक आहाराचा महत्त्वाचा भाग होत्या. त्यामध्ये पाथरी रानभाजी ही अत्यंत पौष्टिक, चविष्ट आणि आरोग्यदायी मानली जाते. पूर्वी ग्रामीण भागात आठवड्यातून एक-दोन वेळा तरी रानभाजी खाण्याची परंपरा होती. त्यामुळे शरीराला आवश्यक असलेली अनेक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि नैसर्गिक … Read more
